Espumante branco nature elaborado exclusivamente a partir de Pinot Noir e mantido, pelo menos, 18 meses em contato com as leveduras antes da degola. Impressiona pela cremosidade e pela nitidez de fruta branca e cítrica de perfil mais fresco, tudo apoiado por textura firme e cremosa e pulsante acidez. Tem final vertical e persistente, com toques redutivos, de fermento, de frutos secos e de limão siciliano. Álcool 12%.