Pencopolitano 2019 Best Buy - A melhor compra Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Pencopolitano

93

Excelente

Pedro Parra y Familia, Itata, Chile
World Wine
R$ 208,00

Tinto

Blend fruto da mescla de uvas 67% Cinsault de Guarilihue e 33% Pais de Portezuelo, ambas de vinhedos antigos plantados em solos graníticos ricos em calcário, quartzo e areia. A fermentacão é espontânea (sem adição de leveduras), sendo parte em cachos inteiros, com posterior estágio de 10 meses em foudres de carvalho. Seguramente a melhor edição desse vinho provada até agora, mostra frutas vermelhas frescas escoltadas por notas terrosas, florais, de ervas e de especiarias, tudo sustentado por vibrante acidez e por taninos tensos e de firme textura. Preciso e refinado, tem final persistente, com toques de cerejas, de groselhas, de grafite e de giz. Álcool 12,5%.
Degustado em 11/10/2021 por EM

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