Espumante branco extra brut elaborado a partir de Pinot Noir (65%), Pinot Meunier (20%) e Chardonnay (15%), sendo 55% da safra 2018, 20% da safra 2017 e os 25% restantes de vinho de reserva. Cheio de vivacidade, exibe notas de frutas brancas e de caroço, de fermento, de ervas e florais, que se confirmam no palato. Harmonioso e gostoso de beber, destaca-se pela acidez afiada e pela textura cremosa e firme, além de final longo e saboroso, com toques cítricos, salinos e de padaria. Álcool 12%.