90
Ótimo
Viña Santa Carolina,
Cachapoal, Chile
Casa Flora/Porto a Porto
Tinto
90 pontos – Beber - garrafa em pé SANTA CAROLINA SPECIALTIES WILD SPIRIT MOURVÈDRE 2010 Viña Santa Carolina, Vale do Cachapoal, Chile (Casa Flora R$ 98,00). Fundada em 1875, a Viña Santa Carolina é uma das mais tradicionais do Chile e elabora este tinto exclusivamente a partir de uvas Mourvèdre advindas do vale do Cachapoal. Apresenta cor vermelho-rubi de reflexos violáceos e aromas de frutas vermelhas lhas e negras mais maduras permeados por notas florais, herbáceas e de especiarias doces. Em boca, confirma esse estilo de fruta mais madura, mas equilibrada por gostosa acidez. Tem taninos macios e final médio/longo, suculento e agradável. Experimente com embutidos em geral. EM Degustado em 28/10/2013 por EM
