Schloss Johannisberger Riesling Silberlack Trocken 2012 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Schloss Johannisberger Riesling Silberlack Trocken

94

Excelente

Schloss Johannisberg, Rheingau, Alemanha
Freixenet

Branco

Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Riesling advindas de vinhedo com classificação "Ersts Gewachs" - espécie de grand cru na regulamentação alemã - com fermentação e estágio em tonéis de carvalho. Intenso, profundo, fresco e vibrante, tudo num contexto de frutas brancas maduras e mineralidade. É estruturado, conseguindo aliar fruta, frescor com um ar austero. Tem ótima textura, acidez cortante e final longo e persistente, quase untuoso. Uma delícia, perfeito exemplo do que se entende por um vinho cheio de tensão. Álcool 10,5%.

Degustado em 16/07/2015 por EM

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