Specialties Cool Mountain Field Blend 2013 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

94

Excelente

Santa Carolina, Curicó, Chile
Casa Flora/Porto a Porto

Tinto

Este field blend de Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Carignan nasce em um vinhedo de 3,5 hectares na parte alta de Curicó. Uma região mais alta e muito fria que prorroga a colheita a maio com uma maturação longa das uvas. Um vinho fresco de cordilheira, vinoso e floral em nariz. É um resgate de algo distinto em boca, confirmando o perfil vinoso e acrescentando um toque animal. Com o tempo em taça, a fruta continua brilhando junto a taninos que se tornam cada vez mais ricos e revela um perfil trufado. Um equilíbrio invejável. Dessa degustação a escolhe-lo para o Clube ADEGA do mês foi um piscar de olhos. O difícil foi conseguir reservar o número de garrafas necessárias.

Degustado em 03/11/2015 por CB

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