Rosado de mínima intervenção elaborado a partir da cofermentação sem leveduras exógenas de Chenin Blanc, Garnacha Blanca, Moscatel de Alexandria, Ull de Liebre e Syrah, sem passagem por madeira, mas mantido 8 meses em tanques de aço inoxidável. Lembrando um clarete, é fresco, vibrante e de perfil gastronômico. Mostra cerejas e groselhas seguidas de notas florais, terrosas e de ervas secas, que aparecem tanto no nariz quanto na boca, tudo apoiado por acidez vibrante e taninos firmes. Para os embutidos. Álcool 10,5%.