Com passagem de 40% de seu volume por barricas de carvalho francês usadas, esse vinho elaborado com 90% de Torrontés e uma pequena parcela de Viognier e Chardonnay apresenta coloração amarelo palha e traz um aroma que remete a infância, com uma fruta hoje muito pouco conhecida, mas que encanta pelo seu perfume, o jambo. Notas de flores brancas também são percebidas trazendo uma complexidade exótica para o conjunto. Na boca, seu médio corpo e acidez equilibrada finaliza com ótima persistência e sabor. Um vinho branco que mesmo com tempo em taça, perdendo a temperatura ainda tem suas notas bem evidentes e pronunciadas. Álcool 14%