Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Mencía cultivadas em Los Chacayes, com fermentação sem adição de leveduras exógenas em tanques de concreto (50% cachos inteiros), com estágio de 18 meses em barricas usadas de carvalho francês. Tem acidez refrescante e taninos firmes, que trazem certo apoio a todas suas frutas vermelhas e negras maduras, conferindo fluidez ao vinho. Suculento, tem final cheio e persistente, com toques terrosos e de cerejas negras. Álcool 14%.