Vibo Malbec 2008 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

91

Excelente

Vibo Wines, Mendoza, Argentina
Hannover

Tinto

Vibo é o projeto da vinícola Viu Manent em terras argentinas e é uma referência ao nome da terceira geração da família Viu Bottini. Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Malbec de três vinhedos localizados em Altamira, no Vale do Uco, a uma altura de 1.150 metros, com posterior estágio em barricas por 18 meses. Apresenta cor púrpura intensa e aromas de frutas negras maduras, notas fl orais e minerais, além de sutil toque de mentol e alcaçuz. No palato, é frutado, equilibrado, cheio, tem boa acidez, taninos macios, ótima persistência e fi nal longo. É estruturado e potente sem perder a elegância. Gostoso agora, mas 4/5 anos o deixarão ainda melhor. Carnes de caça e de cordeiro são uma opção para escoltá-lo. EM Degustado em 24/11/2011 por EM

Assemblage

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