Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir, parte fermentadas em cachos inteiros, com estágio de 50% em barricas de carvalho francês. Chama atenção pela qualidade e nitidez de frutas vermelhas acompanhadas de notas florais, terrosas, de ervas e de especiarias, que aparecem tanto no nariz quanto na boca. Fluido, tenso e cheio de vida, tem acidez elétrica, taninos finos e firmes e final agradável e persistente, com toques de cerejas e de groselhas. Uma ótima e madura interpretação dessa difícil variedade, que é elaborada por muitos, mas compreendida por poucos. Álcool 13%.