Walachai Vista Joaquim Sauvignon Blanc Chardonnay 2020 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Walachai Vista Joaquim Sauvignon Blanc Chardonnay

90

Ótimo

Sítio Walachai, Campinas, Brasil

R$ 130,00

Branco

Branco de pequena produção composto de uvas Sauvignon Blanc e Chardonnay, cultivadas no Distrito de Joaquim Egídio, em Campinas. A vinificação está sob responsabilidade do chileno Cristian Sepúlveda, da vinícola Terra Nossa e que foi enólogo da Guaspari por vários anos. Fresco e gostoso de beber, mostra notas florais e de ervas envolvendo sua branca e cítrica, tudo equilibrado por ótima acidez e textura cremosa. Tem final agradável, com toques salinos e de limão tahiti, que convidam a uma segunda taça. Mais uma grata surpresa vinda da região Sudeste. Álcool 13%.
Degustado em 15/11/2021 por EM

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