Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Sémillon cultivadas na zona de El Cepillo, no extremo sul do vale do Uco, sem passagem por madeira. Austero nos aromas e nos sabores, mostra frutas brancas e cítricas envoltas por notas florais, de ervas e de especiarias brancas, com sua acidez pulsante  e sua textura firme ditando as regras. Bem feito em seu estilo mais vertical e vibrante. Ainda está jovem, tem tudo para ficar ainda melhor em 5 anos. Álcool 10,8%.