Aurora Brut 100% Pinot Noir Evolução: Vinho para Beber

86

Bom

Aurora, Bento Gonçalves, Brasil

Espumante

Entre os espumantes brasileiros, este é o primeiro que tem 100% de uvas Pinot Noir e foi vinificado em branco, ou seja, é o que os franceses chamam de um blanc de noir (um branco de uvas tintas). Está atraente no visual: um amarelo brilhante e com perlage bem fino. O aroma é seco, com discreto frutado e um pouco de floral. O paladar é bem estruturado, com saboroso frescor, ideal para quem aprecia espumantes menos frutados e mais crocantes. 12% de álcool. SMR

Degustado em 01/12/2008 por SMR

Assemblage

Pinot Noir

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