Biancosesto 2011 Evolução: Vinho para Beber

89

Ótimo

La Tunella, Friuli, Itália
Vinica

Branco

Situada no extremo nordeste da Itália e beneficiada pelo microclima da região, que protege dos ventos frios e recebe a brisa suave do Mar Adriático, a produção da La Tunella é predominantemente de brancos como este, que é elaborado a partir de 50% Friulano e 50% Ribolla Gialla, as duas cepas representativas da região. Apresentando cor amarelo claro, traz no nariz aromas de frutas cítricas como limão e toques minerais. Sua alta acidez é muito bem equilibrada com seu corpo médio, permanecendo por longo tempo na boca. Envelhecido em grandes barricas de carvalho do leste europeu por cinco meses, harmoniza com entradas, peixes e frutos do mar. 

Degustado em 05/11/2014 por HSK

Assemblage

Friulano, Ribolla Gialla

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