Espumante branco nature elaborado pelo método tradicional e composto a partir de Chardonnay e Pinot Noir, mantido em contato com as leveduras durante 24 meses antes da degola. Mostra frutas brancas e de caroço de perfil mais maduro, seguidas de notas florais, de ervas, de especiarias e de fermento, com sua acidez vibrante e sua textura firme e cremosa ditando as regras. Tem final cheio e persistente, com toques cítricos, tostados e de frutos secos. Álcool 12.8%.