Chakana Estate Cabernet Sauvignon 2012 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Chakana Estate Cabernet Sauvignon

88

Muito Bom

Chakana, Mendoza, Argentina
La Pastina

Tinto

Intenso é um bom adjetivo para descrever este tino nos aspectos visuais, olfativos e gustativos. No nariz e na boca destacam-se as notas de frutas vermelhas e negras maduras e em compota, como ameixas, amoras, morangos, framboesas misturadas com baunilha, caramelo, café, coco e cacau. Nota-se também delicadas notas de violeta. Na boca, os taninos são marcantes, a acidez é elevada e os 14,7% de álcool são necessários para o equilíbrio deste suculento vinho que prevalece no paladar de maneira também intensa. Excelente para o churrasco, a feijoada ou outras preparações igualmente poderosas.

Degustado em 13/05/2015 por JTR

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