Chakana Sauvignon Blanc 2011 Evolução: Vinho para Beber

88

Muito Bom

Chakana, Mendoza, Argentina
La Pastina

Branco

Este branco é elaborado com 100% Sauvignon Blanc da região de Luján de Cuyo, em Mendonza. Tem cor amarelo palha e agradáveis aromas de frutas cítricas acompanhados de notas herbáceas. Em boca, sua alta acidez traz o frescor esperado. Mas, a surpresa agradável fica por conta da sua estrutura média que traz a impressão de ser mais untuoso. Sua persistência é longa. Experimente com brandade de bacalhau. A harmonização não podia ser melhor. A alta acidez e sua estrutura média ressaltam muito o sabor do prato. HSK

Degustado em 28/10/2013 por HSK

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