Chandon Excellence Cuvée Prestige Magnum 2008 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Chandon Excellence Cuvée Prestige Magnum

92

Excelente

Chandon, Rio Grande do Sul, Brasil

R$ 500,00

Espumante

Um corte de Pinot Noir (50,7%) e Chardonnay (49,3%), oriundos de vinhedos de Garibaldi (4,3%) e de Encruzilhada do Sul (95,7%). Um charmat longo com 2 anos sobre as lias, mais dez anos em garrafa. Cor dourada esverdeada. Panificação, flores brancas, fruta de caroço e fruta cítrica cristalizada. Mas, é sobretudo um vinho de boca. Confirma os aromas, com pêssego e nectarina fresca e qualidade de fruta impecável e ainda muito viva. No final, sua estrutura se demonstra com os “taninos” da Pinot. Delicioso hoje e com muitos anos pela frente. Um vinho digno de marcar a entrada da Chandon no território dos espumantes de autor.
Degustado em 10/11/2020 por CB

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