Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Sauvignon Blanc mantido em contato com as borras finas até o engarramento. Uma Sancerre de carteirinha, alia estrutura, fluidez e nitidez de fruta, tudo mostrado de modo austero e preciso e refinado, com sua acidez refrescante e sua textura firme e cremosa ditando as regras. Tem final cheio e profundo, com toques cítricos, de pêras, de pêssegos, de ervas frescas e de frutos secos, que convidam a mais um gole. Álcool 14%.