Cuvée Marianna Extra Brut Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

88

Muito Bom

Arunda, Alto Adige, Itália
Decanter

Espumante

O proprietário da casa, Josef Reiterer, fala com orgulho que sua propriedade é “la cantina spumantistica piu alta di Europa” (1.200 metros de altitude). Um pequeno produtor que quase artesanalmente produz 75 mil garrafas por ano. Esta novidade, que acaba de chegar ao Brasil, é elaborado com 80% de Chardonnay e 20% de Pinot Nero (como é chamado a Pinot Noir na Itália). Método tradicional. Passa por um amadurecimento de 12 meses em barricas de carvalho seguidos de 48 meses sobre “on the lees” na garrafa. De cor amarelo bem claro com pouca perlage. Aromas de um bom vinho, com predominância da casta Chardonnay, como não poderia deixar de ser. Aromas intensos, com fruta tropical madura, com boa carga de mel, baunilha e leves tostados. Na boca, é generoso, imponente e elegante. Excelente com ostras gratinadas. Consumo 2009/2012. LGB Degustado em 02/12/2009 por LGB

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