Daumas De Gassac Blanc 2009 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

91

Excelente

Mas de Daumas Gassac, Languedoc-Roussillon, França
Mistral

Branco

Mas de Daumas Gassac é uma das vinícolas mais tradicionais de Languedoc-Roussillon e elabora esse branco a partir de 30% Viognier, 30% Chardonnay, 30% Petit Manseng e 10% de outras variedades. Apresenta linda cor amarelo palha de refl exos esverdeados e aromas complexos de frutas brancas, notas fl orais, minerais, além de toques herbáceos e de frutos secos. Em boca, é frutado, estruturado, untuoso, tem bom volume de boca, acidez refrescante e fi nal persistente, lembrando abacaxi e frutas em calda. Branco distinto, está bom agora, mas 4/5 anos de garrafa devem lhe fazer muito bem. Frutos do mar e peixes mais gordurosos devem acompanha-lo com maestria. EM Degustado em 16/08/2011 por EM

Assemblage

Chardonnay, outras variedades, Petit Manseng, Viognier

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