4276 - 90 pontos - Beber ou Guardar - garrafa inclinada EL ENEMIGO MALBEC 2009 El Enemigo, Mendoza, Argentina (Mistral US$ 52,50). Álcool 14,4%. Projeto pessoal de Alejandro Vigil, enólogo-chefe da Catena, em conjunto com Adrianna, filha mais nova de Nicolás Catena. Tinto elaborado majoritariamente a partir de Malbec e uma pequena proporção de Petit Verdot, com estágio em barricas de carvalho francês 70% novas. Apresenta cor vermelho-rubi de reflexos violáceos e aromas de frutas vermelhas e negras mais maduras, quase em compota, bem como notas florais, minerais e de especiarias doces, além de toques herbáceos e tostados. No palato, é frutado, suculento, tem bom volume de boca, acidez na medida, taninos finos e final médio/longo, lembrando grafite. Chama atenção pela estrutura e profundidade, tudo num contexto gostoso de beber. Experimente com carne de cordeiro grelhada ou na companhia de queijos duros. EM