Elio Grasso Barolo Ginestra Vigna Casa Maté 2007 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

94

Excelente

Elio Grasso, Piemonte, Itália
Interfood

Tinto

De uma tradicional família de viticultores, Elio Grasso decidiu vinificar seus próprios vinhos a partir de 1978 e, desde então, elabora este tinto de pequena produção – 14 mil garrafas – a partir de Nebbiolo de um único vinhedo de 3 hectares. Apresenta cor vermelho-rubi de reflexos acastanhados e aromas de frutas vermelhas maduras, bem como notas florais, terrosas e tostadas, além de toques de cogumelos, de alcaçuz e de figos secos. No palato, é frutado, fino, equilibrado, tem taninos finos, ótimo volume de boca, acidez refrescante e final longo e profundo. Extremamente elegante e acessível pela sua juventude, tem a virtude de poder ser bebido agora ou envelhecer por décadas. EM Degustado em 24/05/2012 por EM

Assemblage

Nebbiolo

Todas safras Elio Grasso Barolo Ginestra Vigna Casa Maté

Veja todas safras Elio Grasso Barolo Ginestra Vigna Casa Maté »

Todos vinhos de Elio Grasso

Veja todos vinhos produzidos por Elio Grasso »

Todos vinhos de Piemonte, Itália

Veja todos vinhos de Piemonte »

Todos vinhos Italianos

Veja todos vinhos Italianos »