Inglenook Reserve Cask Cabernet Sauvignon 1986 Evolução: Vinho para Beber

Rótulo Inglenook Reserve Cask Cabernet Sauvignon

91

Excelente

Inglenook, Napa Valley, Estados Unidos
Sem importador no Brasil
(preço indisponível)

Tinto

1986 foi uma safra muito boa no Napa Valley (levemente inferior às antecessoras 1984 e 1985, que foram excelentes). O Inglenook Cabernet Sauvignon Reserve Cask 1986 é interessantíssimo. Havia o receio de que o vinho já pudesse ter “passado do ponto ideal de consumo”. Nada disso. Apesar de muito evoluído, ainda estava com vida (bastante resíduo também), devido sua marcante acidez. Aromaticamente, tem ainda boa fruta negra, bastante especiarias e madeira em destaque. O buquê parece mesmo o de um Médoc com certa idade. Em boca, mostra claramente sua acidez bem marcada e taninos bem macios. Ainda suculento, com um conjunto agradável e um final de boca delicioso. Uma bela experiência sempre provar vinhos com boa evolução.
Degustado em 18/10/2021 por LGB

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