Branco de mínima intervenção composto a partir de Syrah e Merlot vinificadas em branco, com fermentação espontânea, sem passagem por madeira, mas mantido durante 6 meses em contato com suas borras. Austero nos aromas e nos sabores, mostra notas florais e de ervas envolvendo suas frutas brancas e de caroço maduras, com sua textura firme e sua boa acidez ditando as regras. Tem final cheio, com toques de frutos secos e de pêras. Álcool 11,5%.