Branco meio seco elaborado exclusivamente a partir de Pinot Blanc, com fermentação sem adição de leveduras exógenas e posterior estágio em tonéis de carvalho em contato com suas borras até o engarrafamento. Chama atenção pela textura firme, pelo ótimo volume de boca e pela acidez vibrante, que conferem equilíbrio a todas suas frutas brancas e de caroço maduras, seguidas de notas florais, de ervas frescas e de especiarias. Fluido e cativante, tem final persistente, com toques redutivos, cítricos, de maçãs e de umami. Álcool 12%.