Miolo Millésime Brut 2015

Miolo Wine Group, Vale dos Vinhedos, Brasil

Espumante

 Espumante branco brut elaborado pelo método tradicional a partir de Chardonnay e Pinot Noir, com pelo menos 18 meses de amadurecimento sobre as leveduras. Cremoso, mostra frutas cítricas e brancas seguidas de notas florais, de fermento e de especiarias doces. Chama atenção pela vibrante acidez e pela ótima textura, que trazem equilíbrio ao conjunto. Tem final persistente, com toques salinos, de frutos secos e de limão. Álcool 12%.

 

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Degustado em 12/11/2018 por EM

Assemblage

Chardonnay, Pinot Noir