Peruzzo Extra Brut Champenoise Evolução: Vinho para Beber

87

Muito Bom

Vinícola Peruzzo, Bagé, Brasil

Espumante

64 - 87 pontos BEBER Peruzzo Extra Brut Champenoise Vinícola Peruzzo, Forte de Santa Tecla, Bagé (RS) - Brasil (R$ 35,00). Um novo representante da nova vinicultura de Bagé, com a deliciosa vantagem de ser extra brut, ou seja, não ter açúcar residual. É uma combinação de 90% de Chardonnay com 10% de Merlot vinificada em branco. Sua cor amarelo brilhante com bonitas borbulhas, antecipa aromas tradicionais de fermentação com toque mais presente dos lácteos e fundo frutado. Bom frescor com acidez marcante que garante uma agradável sensação de boca limpa e ligeiro fundo cítrico. Corpo bastante delicado para um Champenoise, mas tem corretos 12,5% de álcool. SMR Degustado em 28/10/2013 por SMR

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