Espumante branco brut elaborado pelo método tradicional a partir de uvas Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier (1/3 de cada), provenientes em grande parte de vinhedos grand cru e premier cru, com adição de 25% de vinhos de reserva. Muito bem feito no estilo mais estruturado, exibe notas de frutas brancas maduras, florais, de frutos secos, de padaria e de especiarias doces, que se confirmam no palato. Harmonioso, tem acidez vibrante, rica textura e final persistente, com toques cítricos, salinos e de fermento. Álcool 12.5%.