Pol Roger Vintage Brut 1990 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

93

Excelente

Pol Roger, Champagne, França
Mistral

Espumante

Foi degustado ao lado de seu irmão mais jovem, o 2000. Nota-se claramente a mudança da cor. É um amarelo mais presente, porém a perlage continua fi na e muito elegante. É mais maduro e notam-se as frutas com um tom mais para o adocicado. O conjunto é exuberante e provocante. Gustativamente, é cheio, pleno e profundo. Sua acidez é vibrante e o retrogosto é muito longo. Um Champagne gastronômico. Excepcional ao lado de uma cauda de lagosta recoberta por um molho branco à base funghi porcini. A safra 1990 foi absolutamente fenomenal na região, ao lado da 1996, a melhor da década. Deve ser consumido nos próximos dois anos. Está em seu ápice. Consumo 2010/2012. LGB Degustado em 08/12/2010 por LGB

Todas safras Pol Roger Vintage Brut

Veja todas safras Pol Roger Vintage Brut »

Todos vinhos de Pol Roger

Veja todos vinhos produzidos por Pol Roger »

Todos vinhos de Champagne, França

Veja todos vinhos de Champagne »

Todos vinhos Franceses

Veja todos vinhos Franceses »