Vinho vinificado pela Ventisqueiro feito exclusivamente com Cabernet Sauvignon do Vale Central. De cor rubi clarinha e bom brilho, apresenta aroma intenso de framboesa e cassis, toque de madeira tostada e mentol. No palato, é quente e redondo, tem volume de fruta madura sem ser enjoativo, taninos macios e muito equilíbrio. Um vinho feito para agradar, despretensioso e com ótima relação preço x qualidade. Acompanha bem um comercial bombom de alcatra ao molho de vinho e risoto de cogumelo. Álcool 13%.