Quinta do Javali Tawny Port Evolução: Vinho para Beber

Rótulo Quinta do Javali Tawny Port

90

Ótimo

Quinta do Javali, Douro, Portugal
011 Import

Doce

Adepto da mínima intervenção tanto no vinhedo quanto na vinícola, Antonio Mendes elabora esse tinto fortificado doce a partir de Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinto Cão e Tinta Barroca. Faz um bom par com seu irmão Ruby da mesma linha, oferecendo complexidade e concentração pouco usuais nessa categoria de Tawny. Mostra frutos secos e em calda, com boa acidez e textura cremosa. Tem final médio e suculento, com toques de casca de cítricos e de nozes. Álcool 19,5%.

Degustado em 01/11/2019 por EM

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