Rosé Brut Dal Pizzol Evolução: Vinho para Beber

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Regular

Vinícola Monte Lemos, Bento Gonçalves, Brasil

Espumante

Seguindo a moda dos rosés, que combinam bem com nosso verão, a Dal Pizzol lançou esta versão Brut de Pinot Noir e Chardonnay, preparada através do processo Charmat longo. Muito brilhante, de elegante coloração salmão, o espumante tem um ataque aromático de groselhas e compota de frutas vermelhas. O perlage é muito fino e tem enorme persistência, mesmo com a mudança da temperatura, um bom sinal. Na boca revela sabores de cerejas frescas amargas e uma acidez equilibrada que tende para baixa. SMR Degustado em 01/11/2007 por SMR

Assemblage

Chardonnay, Pinot Noir

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