Sarau Cabernet Sauvignon Merlot 2009 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

87

Muito Bom

Vinícola Santa Augusta, Videira, Brasil

Tinto

 Álcool 13%. Vinícola fundada no início dos anos 2000, elabora este tinto a partir de uvas 70% Cabernet Sauvignon e 30% Merlot, com estágio em barricas de carvalho. Apresenta cor vermelho-rubi de reflexos violáceos e aromas de frutas vermelhas e negras mais frescas permeadas por notas minerais, herbáceas e de couro, além de toques tostados e de chocolate. Em boca, confirma essa fruta mais fresca, tem acidez refrescante, taninos maduros e final médio e agradável, pedindo mais um gole. Gastronômico, deve ficar ainda melhor na companhia de carnes vermelhas grelhadas ou ensopadas. EM

Degustado em 28/10/2013 por EM

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