Shafer Relentless 2008 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

94

Excelente

Shafer Vineyards, Napa Valley, Estados Unidos
(Indisponível no Brasil)

Tinto

Vinho do ano em 2012. Composto de Syrah e Petit Syrah, apresenta cor vermelho-rubi intensa. No primeiro momento estava fechado, depois apareceram cerejas, framboesas, tabaco,
algo de grafite, tinta nanquim e especiarias, além de toques defumados. A boca é, acima de tudo, sedosa, com muito equilíbrio e persistência. Potente, é o perfeito exemplo de que se pode produzir um vinho cheio de fruta madura, de taninos finos, de acidez, de estrutura e de copo, e, mesmo assim, ser harmônico e consistente.

Degustado em 30/10/2014 por EM

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