Projeto focado na elaboração de vinhos em lata, a Spina elabora esse espumante branco doce pelo método Asti, exclusivamente a partir de uvas Moscato. De boa tipicidade, apresenta notas de flores e de ervas frescas escoltando suas frutas brancas e de caroço maduras, que se confirmam na boca. Mostra bom equilíbrio entre acidez e doçura, o que o torna fácil e agradável de beber. Álcool 7,5%.