Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Chardonnay cultivadas no vale do Uco (Gualtallary e El Peral), com fermentação e estágio de 8 meses com suas borras finas, sendo 50% em tanques de aço inoxidável e 50% em barricas de carvalho francês. Tenso, fluido e gostoso de beber, mostra frutas brancas e de caroço escoltadas por notas florais, de ervas e de especiarias doces, tudo apoiado por acidez vibrante, textura firme e cremosa e final persistente e agradável, com toques cítricos, de pêssegos e de abacaxi. Álcool 13,5%.