T.H. Chardonnay West Limarí 2009 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

89

Ótimo

Viña Undurraga, Limarí, Chile
Abflug

Branco

89 pontos (garrafa inclinada) T.H. CHARDONNAY WEST LIMARÍ 2009 Viña Undurraga, Vale do Limarí, Chile (Abflug R$ 105,00). Álcool 13,5%. Fundada em 1885, a Viña Undurraga elabora este branco de pequena produção - apenas 550 caixas - exclusivamente a partir de uvas Chardonnay advindas de um único vinhedo de 2,39 hectares localizado em Quebrada Seca, em Limarí, com fermentação e estágio de 10 meses em barricas 10% novas de carvalho francês. Apresenta cor amarelo-citrino de reflexos esverdeados. Aromas exuberantes de frutas tropicais mais frescas, permeados por notas florais, minerais e de baunilha, devido a passagem por barricas. Em boca, a madeira está mais bem integrada, devido a fruta de ótima qualidade e sua acidez vibrante, que aporta vivacidade e eletricidade ao conjunto. Deve ir bem na companhia de bacalhau. EM Degustado em 28/10/2013 por EM

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