Vintage Rosé 2000 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

90

Ótimo

Veuve Clicquot Ponsardin, Champagne, França
Moët Hennessy Brasil

Espumante

Sucessor do mesmo rótulo 1999. Um pouco menos intenso, mas de uma elegância impressionante. Mr. Hauteker, um dos enólogos desse Champagne, esteve aqui no Brasil esse ano e nos mostrou porque a marca é líder em nosso país. Sensual, vibrante e muito alegre. Perlage fina e delicada. Apresenta cor rosa marcante. Seus aromas nos remetem a finesse de um Pinot Noir de estirpe. Sua boca é muito agradável. Notam-se toques de especiarias. Pronto para ser degustado (podemos guardála por mais cinco anos). Não deve ser utilizado para a abertura de um evento, mas para acompanhar um prato com intensidade. Um Champagne para ir à mesa. Excelente. LGB Degustado em 01/12/2007 por LGB

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