Alastro 2007 Evolução: Vinho para Beber

87

Muito Bom

Planeta, Sicília, Itália
Interfood

Branco

O Chardonnay da Planeta é habitué dessa seção e sem dúvida está entre os melhores vinhos brancos da Itália. O vinho em questão é um assemblage da Chardonnay com a casta “siciliana” Grecanico. Cor amarela com sinais de evolução, uma característica dos brancos da casa que são “construídos” para rápido consumo. Não são vinhos de guarda, e sim para serem apreciados nos primeiros anos de vida. Seus aromas são pungentes, com muita fruta tropical, frutas secas, toques de manteiga, baunilha e um fi nal de mel. O interessante é que só uma pequena parcela passa pela madeira, para manter o caráter fresco do vinho. Boca exuberante, rica e com um fi nal frutado e picante. Pronto e delicioso para consumo imediato. LGB Degustado em 12/05/2010 por LGB

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