Espumante branco brut elaborado pelo método tradicional a partir de Chardonnay, Riesling Itálico e Pinot Noir, mantido em contato com as borras durante 12 meses antes da degola. Cremoso e gostoso de beber, mostra frutas brancas e de caroço acompanhadas de notas florais, tostadas, de ervas e de especiarias, que se confirmam no palato, tudo apoiado por acidez refrescante e textura firme e cremosa. Tem bom volume de boca e final persistente, com toques cítricos, de pêssegos e de frutos secos. Álcool 12.5%.