Almadén Brut Evolução: Vinho para Beber

Rótulo Almadén Brut

86

Bom

Vinícola Almadén, Santana do Livramento, Brasil

Espumante

Os vinhedos de Almadén estão localizados na região de Campanha Gaúcha na divisa com Uruguai onde a grande amplitude térmica faz toda diferença na maturação das uvas. Este espumante é elaborado com cepas Chenin Blanc, Sémillon e Chardonnay. Apresenta cor amarelo- palha com perlage fino, abundante e contínuo, formando coroa muito bonita. No nariz, traz aromas de frutas cítricas como abacaxi. Na boca, sua cremosidade chama atenção. A boa acidez traz frescor. O corpo é leve e a persistência, média. Mesmo sendo Brut, possui leve toque de doçura. Servido na temperatura ideal (6o C), é ótimo como aperitivo e acompanha as entradas. HSK

Degustado em 09/12/2011 por HSK

Assemblage

Chardonnay, Chenin Blanc, Sémillon

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