Espumante branco extra brut elaborado pelo método tradicional a partir de uvas Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico, com 12 meses de contato com as borras. Apresenta boa complexidade, com notas de frutas brancas e tropicais de perfil mais maduro, florais, de ervas, de fermento e de frutos secos, que se confirmam no palato. Vibrante, tem acidez penetrante, textura cremosa e firme e final refinado e persistente, com toques cítricos, salinos e de amêndoas. Álcool 12.5%.