Baron Knyphausen Erbacher Steinmorgen Riesling 2015 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

94

Excelente

Weingut Baron Knyphausen, Rheingau, Alemanha
Vind'Ame
(preço indisponível)

Branco

Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Riesling advindas do vinhedo Erbacher Steinmorgen, classificado como Erste Lage (equivalente a um Premier Cru). Impressiona pela tensão, profundidade e cremosidade (proporcionada pelo maior grau alcoólico), com a acidez pulsante e afiada, tudo num contexto de equilíbrio e ótima textura. Aqui se percebe claramente maior nitidez de fruta, precisão e verticalidade, quando comparado ao 2008, 2010, 2011 e 2012. Álcool 13,5%.

Degustado em 15/01/2019 por EM

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