Carvalho Branco Nature 2015 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Carvalho Branco Nature

89

Ótimo

Carvalho Branco, Minas Gerais, Brasil

R$ 70,00

Espumante

Espumante branco brut elaborado pelo método tradicional exclusivamente a partir de Chardonnay, maturadas e colhidas no período de outono/inverno, ou seja, através de podas (poda invertida) a videira é levada a produzir uvas fora do período usual da primavera/verão, o que possibilita um ciclo mais longo, permitindo o amadurecimento mais homogêneo da fruta. Com 24 meses de contato com as leveduras antes da degola, mostra vibrante acidez e gostosa cremosidade escoltando as suas frutas cítricas e tropicais de perfil mais fresco. Austero, tem final persistente, com toques salinos e de casca de nozes. Grata surpresa de Minas Gerais. Álcool 12,2%.

Degustado em 14/06/2019 por EM

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