HMS Echo 2010 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

90

Ótimo

Steenberg, Western Cape, África do Sul
Winebrands

Tinto

Steenberg é uma das vinícolas mais tradicionais da África do sul e sob a responsabilidade do jovem enólogo JD Pretorius elabora este tinto composto de 70% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 13% Cabernet Franc com estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro usos. Chama a atenção pela textura fina dos taninos e pelo equilíbrio do conjunto. É redondo, suculento e tem boa persistência, com as notas de ameixa e de amoras presentes tanto no nariz quanto na boca. Álcool 13,5%.

 

Degustado em 08/07/2014 por EM

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