94 Pontos – Beber ou Guardar – Garrafa inclinada La Grande Dame Brut 1998 Veuve Clicquot Ponsardin, Champagne, França (LVMH R$ 670,00) Esse Champagne foi degustado ao lado de seu irmão mais novo, o La Grande Dame 2004. Esse 1998 estava sublime, com a fruta (maçãs e peras) madura muito presente, desprendendo ainda da taça um generoso volume de fermento nos aromas (pão/brioche). O conjunto do buque é estonteante. Tem um sutil hint cítrico. No palato é de corpo medio, mas com um excelente e persistente final. Sua mineralidade lhe concede ainda mais elegância. Foi degustado pela última vez em junho de 2008. Esses quase 4 anos fizeram muito bem a esse excepcional champagne. Muito consistente notando-se claramente a evolução que um grande vintage desenvolve em garrafa. Consumo 2012/2020. LGB