Pensado e criado para ser bebido com cubos de gelo, esse espumante branco demi-sec (45% g/l de açúcar residual) é elaborado pelo método tradicional a partir de uvas 40/50% Pinot Noir, 30/40% Pinot Meunier e 10/20% Chardonnay, dos quais entre 20% e 30% são de vinhos de reserva. Muito bem feito em seu estilo mais adocicado, chama atenção pela acidez vibrante e pela textura firme e cremosa, que envolve suas frutas brancas e de caroço maduras, conferindo fluidez e equilíbrio ao conjunto. Tem final untuoso e longo, com toques cítricos, florais, de frutos secos e de pêssegos. Álcool 12%.