Santa Carolina Gran Reserva Carménère 2010 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Santa Carolina Gran Reserva Carménère

88

Muito Bom

Viña Santa Carolina, Rapel, Chile
Casa Flora/Porto a Porto

Tinto

Fundada em 1875, a Viña Santa Carolina é uma das mais tradicionais do Chile e elabora este tinto exclusivamente a partir de uvas Carménère advindas do Vale do Rapel, com estágio em barricas de carvalho. De boa tipicidade, apresenta aromas de ameixas maduras envoltos por agradáveis notas tostadas e de especiarias picantes. Em boca, é suculento e estruturado, chamando a atenção pelo bom volume e pela textura sedosa de seus taninos. Experimente com carnes vermelhas grelhadas ou queijos curados. 

Degustado em 13/03/2014 por EM

Assemblage

Carménère

Harmonização

Carne vermelha, Queijo curado

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